Нутриціолог Анна Гоголева у своєму Instagram розповіла, що альфа-ліпоєву кислоту (вітамін N) зараз активно застосовують для омолодження і детоксикації в усьому світі.
Як відомо, старіння викликає не що інше, як окислювальний стрес вільними радикалами. Вони мають виражену токсичну дію на різні тканини нашого тіла.
Що стосується ліпоєвої кислоти, то вона здатна покращити енергоресурс клітини і підтримати її нормальний енергетичний обмін. Це сильний антиоксидант (молодильне яблучко), який в першу чергу спрямований на утилізацію ендогенних (внутрішніх) токсинів.
Нутриціолог назвала продукти, в яких найбільше альфа-ліпоєвої кислоти:
- зелений горошок,
- томат,
- броколі, білокачанна капуста, брюссельська капуста,
- яловичина,
- свинина,
- яйце,
- жито, пшениця, рис,
- шампіньйон,
- квасоля.
Однак вона наголошує, що здоровий організм здатний повністю задовольнити потребу в цьому вітаміні сам. Виняток – жінки в період менопаузи і при лікуванні безпліддя.
Раніше ми писали, яке блюдо на сніданок здатне викликати старіння.
Джерело: РБК-Україна