Сьогодні: 6 August, 2021
здоровый перекус

Тамування голоду: шукаємо варіанти

Ти фармацевт, і твоя робота завжди в ритмі «багатозадачності» та напруженості! А для цього треба вміти відновлювати сили – здоровий сон, збалансована їжа, відпочинок тощо. Дуже часто тобі бракує часу, щоб просто повноцінно поїсти. Протягом важкого дня нерідко доводиться відчувати голод, який терпіти просто нестерпно, та й не варто – адже це сильний стрес для нашого організму, і погане самочуття, роздратування, втома – гарантовані. А нам цього не треба.

Все геніальне – просте.
Гострого відчуття голоду можна уникнути, якщо дотримуватися режиму харчування і звертати увагу на склад приготованих страв.

Варто пам’ятати, що їжа має бути збалансованою з достатньою кількістю білків, жирів та вуглеводів. Усім відомо, що головна запорука успіху у всьому – це баланс. Але не завжди так виходить, адже життя непередбачуване, деколи клієнту треба прибілити більше часу, ніж планується, вислухати його скарги, поспівчувати, ну, така робота! І тут відчуття голоду підходить неочікувано, а до повноцінного обіду чи вечері ще довго, тож потрібно, звичайно, щось швидко перекусити. Але ці перекуси мають бути корисними і поживними. Знаєте, як в інструкції: вживати, коли очікувана користь перевищує шкоду. І такі варіанти, як магазинні шоколадки і тістечка, – мають мало поживності, а несуть лише зайві калорії. А це не наш варіант.

Тому ми пропонуємо запастися смачними та корисними варіантами для перекусів, які легко приготувати для себе, бути в хорошій формі та з гарними відчуттями.

Смачнi перекуси: рецепти

Кунжутне печиво

полезное печенье

КБЖВ на 100 г – 523 Ккал, 17/13/45
75 г мигдалю несмаженого
75 г кунжуту
1 яєчний білок
20 г кокосової олії (можна замінити на вершкове масло 82,5% )
25 г рисового чи кукурудзяного борошна

Мигдаль подрібнюємо в борошно, змішуємо з рештою компонентів, формуємо печиво і випікаємо при 170 С 15 хв. Обережно! Дуже нестерпні аромати з духовки )

Трюфельні цукерки

пп рецепт печенья

КБЖВ на 100 г – 425 Ккал, 13/25/38
200 г будь-яких горіхів (гарно смакує мікс: мигдаль, кеш’ю, волоський)
200 г фініків
6 ст. л. какао
1 ст. л. насіння чіа (але необов’язково)
дрібка солі

Спочатку збиваємо в блендері горіхи, сіль і какао, потім додаємо чіа та фініки без кісточки. Добре все збиваємо знову. З маси формуємо круглі кульки і ставимо в холодильник на декілька годин. Можна без проблем брати такі цукерки із собою на роботу і смакувати із запашною кавою. Мммм!

Бананово-шоколадне печиво

банановое печенье

КБЖВ на100 г – 152 Ккал, 11/4/17
1 стиглий банан (150 г)
1 яйце
200 г сиру 0,2–5 % у брикеті
2-3 фініки (якщо хочеться солодшого)
2 ст. л. какао
10 г кокосової стружки

Банан, фініки без кісточки, яйце та сир змішуємо до однорідної маси, додаємо какао та кокосову стружку і формуємо печиво, викладаємо на деко, застелене пергаментним папером, і випікаємо 20 хв при 180 °С.
Аромат банана із шоколадом – це фантастично смачно! Смакує з трав’яним чаєм!

Заборони не працюють! Дозволяйте собі все, але в міру!


Гарна стаття, чи не так? Поділіться з друзями!

Facebook