Щоденне вживання 30–70 грамів американського горіха пекан сприяє покращенню ліпідного профілю та загальної якості харчування. Про це повідомляє «Главком» із посиланням на журнал Nutrients.
До таких висновків дійшли науковці Іллінойського технологічного інституту, проаналізувавши 52 дослідження. Мета-аналіз показав: регулярне додавання пекану до раціону позитивно впливає на серце та не призводить до набору ваги.
Горіх пекан багатий на цінні компоненти, які пов’язують із користю для серця, зокрема ненасичені жири, клітковину, мінерали, поліфеноли, токоферол та фітостероли.
Вчені наголошують, що пекан може стати корисним компонентом раціону, але це не «диво-засіб».
Читайте також:Позитивний ефект проявляється виключно в контексті збалансованого харчування та контролю калорійності.
Дані щодо впливу пекану на інші важливі показники, такі як глюкоза, чутливість до інсуліну, запалення та судинна функція, залишаються неоднорідними та потребують додаткового підтвердження.
Джерело: Главком
Читайте також:
