Різні види вуглеводів неоднакові за своїм впливом на організм. Вуглеводи, що зазнали значної обробки, можна назвати умовно “нездоровими”, а необроблені – умовно “здоровими”.
Так, наукові дослідження свідчать, що надмірне споживання оброблених цукровмісних продуктів може призвести до вищих ризиків інсультів, стеатозу печінки, діабету та інших захворювань.
Про шкоду та користь вуглеводів розповіли експерти виданню WebMD.
Існує кілька продуктів, які краще не споживати людям старше 50 років. На думку експертів, на першому місці у списку небажаних вуглеводів – білий хліб, який містить велику кількість простих вуглеводів, що може призвести до збільшення рівня цукру в крові.
На другому місці, на думку експертів, – солодкі напої, які можуть бути особливо шкідливі для людей з діабетом. Такі напої можуть збільшити рівень цукру в крові та збільшити ризик серцево-судинних захворювань.
Також у списку шкідливих вуглеводів – білий рис та макаронні вироби, які містять велику кількість калорій та простих вуглеводів.
Читайте також:Навіть знежирені чипси з низьким вмістом натрію містять шкідливі вуглеводи. Замість шкідливих чипсів, експерти радять приготувати різноманітні овочеві чипси вдома.
Також фахівці рекомендують обирати повноцінні зернові продукти, такі як коричневий рис та гречка, а також овочі та фрукти з вмістом клітковини, які допомагають зберігати здоров’я шлунково-кишкового тракту.
Крім того, варто обмежити споживання солодощів та кондитерських виробів, оскільки вони містять велику кількість цукру та шкідливих жирів, які можуть впливати на роботу серцево-судинної системи.
Експерти наголошують про необхідність бути уважними до складу продуктів та розуміти, які вуглеводи є корисними, а які можуть бути шкідливими для здоров’я. Це допоможе зберегти здоров’я та зменшити ризики розвитку деяких хвороб.
Джерело: WebMD
Читайте також:
