Сезон вишні вже у самому розпалі. Ці ягоди не лише смачні, а й неабияк корисні для нашого тіла. Дієтологи закликають запастися вишнями цього літа, адже вони містять багато вітамінів.
Так, дієтолог НБА та член консультативної ради з відновлення Джессіка Айзекс розповіла, що вишні є чудовим джерелом вітаміну С, кальцію, заліза, магнію та калію. За її словами, найкраща порція вишні на день – приблизно одна склянка ягід без кісточок, чверть склянки сушених вишень або ж трохи більше 200 грамів терпкого вишневого соку.
Дослідження PubMed Central показало, якщо ви шукаєте природний засіб від безсоння, то терпкий вишневий сік або вишневий екстракт допоможуть вам в цьому та збережуть спокійний сон. Науковець з питань харчування та дієтолог Стефані Нельсон пояснив, що це відчувається, тому що вишневий сік може впливати на рівень триптофану, серотоніну та мелатоніну, які є гормонами, що відповідають за сон.
Дослідження National Library of Medicine показують, що вживання вишні може знизити запальні біомаркери у вашому організмі та допомогти запобігти хронічним запальним захворюванням, таким як діабет, артрит, рак і хвороби серця.
Крім того, Нельсон каже, що вишні містять поліфеноли, які містяться в рослинах і мають антиоксидантну дію. Це може захистити від пошкоджень і сповільнити запальний процес.
Читайте також:Експерт Келлі Прітчетт розповіла, оскільки у вишнях багато калію, вони можуть покращити високий кров’яний тиск, що позитивно впливає на серце.
Крім того, вишні є одним із багатьох продуктів, які можуть знизити рівень холестерину. Ще одне дослідження PubMed Central показує, що продукти з високим вмістом антоціанів (потужного антиоксиданту, який міститься в насичено забарвлених фруктах) знижують рівень холестерину.
Джерело: Уніан
Читайте також:
