Втомилися, пережили стрес – і пішли шукати розради в холодильнику… Знайома історія, чи не так? Справді, смачна їжа – чи не найбільш популярний спосіб зробити собі приємно.
І хоча часто використовувати його не варто (самі розумієте чому!), все ж не завадить знати, які продукти допомагають нам здолати нервове напруження. Читаймо та запам’ятовуймо.
ОВЕН
Овен – вогняний знак, тож йому до вподоби гостра їжа. Будь-яку кулінарну нісенітницю він може приправити хріном або гірчицею і смакувати, чмокаючи від задоволення. Чим більше всередині «палає», тим смачнішою здаватиметься Овнові страва. Однак не варто забувати, що людський шлунок – не мангал, і надто багато вогню йому не на користь. До м’яса, щедро политого соусом чилі, не варто додавати кайєнський перець і куштувати разом із маринованим імбиром. Хоч дехто і вважає, що організм Овна здатен перетравити навіть цвяхи, справедливість цього твердження ніким не доведена. Тому коли душа просить підкинути хмизу до вогню, відвідайте ресторан індійської кухні. Їхні страви завжди на межі між багаттям та пожежею, однак ніколи її не перетинають!
ТЕЛЕЦЬ
Тельці обожнюють смачно поїсти. Однак вони не є поціновувачами якоїсь певної кухні, і з однаковим задоволенням ласують японськими ролами та грузинськими хачапурі. Єдина вимога – це якість. У перевіреному місці Телець радісно куштуватиме навіть вуличну шаурму – чому б не їсти, якщо із вправним хлопчиною, який її готує, Телець знайомий не один рік! Але й у цього невибагливого знака є своя «Ахіллесова п’ята»: він не може відмовити собі у піці! І не важливо, чи буде це «Неаполітано», «4 сири» чи «Маргарита» – коли Телець наминає шедевр італійської кулінарії, будь-які негативні емоції йдуть від нього геть. Кожен шматочок зміцнює віру в себе і додає надії на краще майбутнє. Однак будьте обережні з кількістю, інакше в тому самому майбутньому на вас очікує тотальна зміна гардероба!
БЛИЗНЮКИ
Близнюки з тих, для кого здоров’я та краса – понад усе. Тому вони віддають перевагу здоровому харчуванню. Пательня для цього знака – ворог, оскільки на ній смажать, а смажене – то суцільна отрута. Про цукор разом з тістечками та печивом годі й згадувати! Хочеться солодкого – з’їж раз на квартал шматочок чорного шоколаду, а потім пробіжи тричі навколо будинку, щоб калорії не зіпсували здобуту у важкій боротьбі талію… Однак не можна сказати, що Близнюки не рятуються від стресу їжею. Так, усім іншим вони розповідають про неймовірну користь пророслих зерен і, варто зазначити, самі теж їх їдять, проте час від часу… Схиблені на здоровому харчуванні Близнята обожнюють сиров’ялену ковбаску, бастурму та хамон, і з великим задоволенням заїдають цією «гидотою» свій нешліфований рис! Але тссс… це страшенна таємниця!
РАК
У Рака напрочуд гармонійні стосунки з їжею – він нічого собі не забороняє, але й зловживань намагається уникати. Раки добре готують – це саме та ситуація, коли процес цінують більше, ніж результат. Сталося щось неприємне – третій знак йде на кухню та ліпить вареники чи варить борщ. До речі, борщ вдається Ракам чи не найкраще, тож традиційною українською стравою вони заїдають будь-які негаразди. Ще й інших запрошують. «Друже, не сумуй, приходь до мене на борщик – і все буде добре!» – саме так Рак лікує від стресу засмучених друзів. Кажуть, такий рецепт непогано працює. Хочете перевірити – потоваришуйте з Раком!
ЛЕВ
Амбітний Лев має амбіції і щодо їжі. Йдеться не лише про якість – це лише одна з численних Левових вимог. Цар звірів прагне естетики в усьому: стіл, посуд, подача мають бути на рівні п’яти зірок. Цим принципам Лев не зраджує навіть тоді, коли вночі, потай від рідних, шукає «щастя» в холодильнику. Він не їстиме свій шматок похапцем, усе має бути як завжди – ніж, виделка, тарілка, серветка… А якщо родичі впіймають на гарячому – так тому й бути, принципи важливіші! А як щодо страв, які слугують Левові заспокійливим? Звісно, справжній хижак релаксує від хорошого м’яса. Це аксіома!
ДІВА
Перфекціоністка Діва знає про їжу все: коли потрібно солити чи перчити страву, зменшувати вогонь і знімати кришку. Діва має безліч рецептів на всі випадки життя і може доволі точно оцінити якість кафешно-ресторанних шедеврів. Однак сама вона їсть переважно вдома – хто його зна, якої свіжості буде витвір від шефа. Під час згадок про фастфуд поціновувачка смачного та корисного кривить губи – як взагалі люди можуть таке їсти? Утім, на читачів тут знову чатує несподіванка: коли Діва намагається вирішити певну проблему, її мозок працює на найвищих обертах. А для цього потрібна енергія. Здогадайтеся, де саме Діва її бере? Правильно, основним джерелом енергії є вуглеводи. Чудово, якщо під рукою є корисні батончики із сухофруктів. А якщо немає, підійдуть і звичайні тістечка – з ними добре думається і відпочивається теж непогано!
ТЕРЕЗИ
Читайте також:Терези – естети. Як і Лев, цей знак нізащо не їстиме похапцем, для нього важливо отримувати задоволення навіть від погляду на страву. Тому сьомий знак не шкодує часу на приготування їжі – на кухні Терези подібні до чаклунів, а результат завжди перевершує очікування. І самому приємно, і гостям запропонувати не соромно! Звісно, витвори кулінарного мистецтва Терези створюють не кожен день, однак навіть до звичайної яєшні цей знак докладає краплину творчості. Тому щоранку на тарілці в Терезів не дещо підгоріле без кольору та форми, а справжній натюрморт. Куштуючи власноруч «написану» смачну «картину», Терези насолоджуються життям і забувають про неприємності. Краса та гармонія врятують світ!
СКОРПІОН
Скорпіон не був би собою, якщо б шукав розради в звичайній їжі. Він, звісно, охоче їстиме смажену картоплю з котлетою, коли зголодніє. Але якщо йдеться про те, що душу заспокоїть… Як знак, екзотичний від народження, Скорпіон час від часу потребує екзотичних страв. До прикладу, кілець кальмара в клярі. Або мідій під соусом дор блю. Це не так вже й складно: зварити мідії в білому вині, додати трішки бульйону, зубок-другий розчавленого часнику, вершки та шматочки сиру з блакитною пліснявою, поварити все це разом 2 хвилини, посипати зеленню – і позитивний настрій будь-якому Скорпіону гарантований. Не дякуйте, спробуйте і переконайтеся особисто – рецепт діє краще за славнозвісну валеріану. Навіть болгарську!
СТРІЛЕЦЬ
Стрільці з дитинства обожнюють страви з мангалу. Жоден парфюм не здається їм таким ароматним, як запах диму від шашлику. Будь-які негаразди Стрілець намагається заїдати смаженим м’ясом, однак шлунок не завжди погоджується з рішенням свого господаря і часом бунтує. Занепокоєний власним здоров’ям, Стрілець готовий визнати відварені овочі своєю улюбленою стравою, однак корисна їжа здається йому прісною. То що ж робити? Чи існує «золота середина»? Лікарі та зірки відповідають ствердно: щоденні продукти потрібно варити та тушкувати, а про улюблену скоринку варто згадувати лише в особливих випадках. Коли справи йдуть дуже добре і час це відсвяткувати або коли все надто погано. Але привід має бути по-справжньому вагомим!
КОЗЕРІГ
Як не дивно, народжений узимку знак не любить важких та жирних продуктів. Після такої їжі Козеріг стає млявим, а цей стан йому не до вподоби. До того ж у Козерога, що переїв, виникає відчуття занепокоєння, а ми ж прагнемо зовсім іншого. Отже, щоб тримати себе у формі, Козеріг воліє не наїдатися досхочу. Його раціон здебільшого складається з тушкованих і свіжих овочів, нежирних м’яса та риби. До солодощів цей знак майже байдужий. Але страва, якою можна спокусити навіть Козерога, все ж таки існує. І це сир! Будь-який – м’який та твердий, брі, плавлений – цей продукт поліпшує Козерогові настрій, заспокоює або, навпаки, змушує діяти. Жодне підвищення цін не здатне вплинути на стосунки десятого знака з улюбленою їжею. Можливо, це марнотратство, але що є, то є…
ВОДОЛІЙ
Коли йдеться про їжу, Водолій часто впадає в крайнощі. Він або взагалі не готує вдома, надаючи перевагу харчуванню в численних закладах, або поринає в кулінарну творчість по самі вуха. Його експерименти з їжею не знають меж: Водолій залюбки прикрашає оселедець ананасами, а морозиво поливає сиропом з огірків. Іноді в таких спробах народжується щось по-справжньому цікаве і це знають усі друзі, яким час від часу доводиться куштувати результати Водолієвих фантазій. Поєднуючи непоєднуване, народжені під одинадцятим сузір’ям, відчувають справжній екстаз і в цей момент їм найглибше море – по коліна. Тож смачного!
РИБИ
Риби люблять поїсти. Улюблених страв у них безліч, вони залюбки смакують хоч м’яском, хоч морепродуктами (Риби є Риби!), хоч овочами. Головне – щоб страва була свіжою, адже в Риб – чутливе травлення, і протерміновані продукти можуть надовго зіпсувати їм життя. Однак, попри це, будь-яка Рибка не може собі відмовити у тих самих, зовсім не корисних смаколиках з відомих фастфуд-ресторанів. Саме ними вона лікує свої понівечені нерви. Якщо сльози застеляють очі, дорогу до найближчого Макдональдсу Рибка відшукає навіть навпомацки. Обере рідне серцю меню, і нехай шлунок заперечує скільки хоче, своє гастрономічне задоволення Рибка таки отримає. Що тут поробиш – шлунок можна змусити мовчати, а от серцю не накажеш!
Читайте також:
