Абрикоси можуть стати чудовим доповненням до вашого повсякденного раціону. Вони мають безліч переваг для здоров’я.
В цьому фрукті дуже мало калорій, він багатий на лютеїн, зеаксантин та бета-каротин, які відомі своїм позитивним впливом на зір.
Експерти радять їсти абрикоси цілими і нечищеними, оскільки саме в шкірці можна знайти найбільше клітковини та поживних речовин. А ось кісточку краще не їсти, адже вона не принесе вам жодної користі.
Абрикоси рекомендують вживати людям, які відчувають дефіцит вітамінів А, С та Е. Також у цих плодах ви знайдете чимало поліфенольних антиоксидантів, які називають флавоноїдами, які захищають від хвороб серця та діабету.
Особливо багато у абрикосах хлорогенової кислоти, катехінів та кверцетину. Саме ці сполуки нейтралізують вільні радикали, які пошкоджують клітини та викликають окислювальний стрес. Цей стрес може призвести до ожиріння та хронічних хвороб.
Читайте також:В абрикосах є напрочуд багато сполук, які необхідні для здоров’я очей (вітаміни А та Е). Вітамін А потрібен для запобігання курячої сліпоти – захворювання, яке спричиняється браком світлових пігментів у очах. Тоді як вітамін Е – жиророзчинний антиоксидант, який захищає очі від пошкодження вільними радикалами.
Бета-каротин, який також міститься у абрикосах, надає їм помаранчевий колір та може покращити не тільки зір, але й стан вашої шкіри.
Джерело: 24 канал
Читайте також:
