Згідно з новими дослідженнями, щоденне додавання ложки арахісу або ложки трав і спецій до раціону може вплинути на склад кишкових бактерій, тобто на мікробіом кишечника.
Результати дослідження опубліковані в журналі Clinical Nutrition.
Мікробіом кишечника людини — це сукупність трильйонів мікроорганізмів, які живуть усередині шлунково-кишкового тракту. Бактерії, які там знаходяться, можуть впливати майже на всі системи організму, наприклад, на обмін речовин, на імунну систему людини тощо.
Крім того, кишковий мікробіом сприяє перетравленню поживних речовин, підтримує метаболічні функції, захищає організм хазяїна від різноманітних патогенів.
«Дослідження показали, що люди, які мають багато різноманітних мікробів в кишечнику, мають краще здоров’я», – сказала автор дослідження Пенні М. Кріс-Етертон, професор харчових наук з Університету Евана П’ю.
Читайте також:Після проведення обох досліджень вчені спостерігали у учасників, які споживали арахіс та різні спеції, збільшення кількості бактерій Ruminococcaceae і інших бактерій.
Вчені радять додати до свого раціону арахіс, трави і спеції. «Це така проста річ, яку люди можуть зробити», – додала Кріс-Етертон.
Джерело: ScienceDaily
Читайте також:
