Ця дієта дуже схожа на не менш популярну Середземноморську. Мова йде про атлантичну дієту. Вона є традиційною моделлю харчування північної Португалії та північного заходу Іспанії.
Атлантична дієта: меню
Продукти, які рекомендують вживати дієтологи, це – овочі, фрукти, крупи, цільнозернові продукти і хліб, картопля, горіхи (зокрема, каштани) і бобові, риба і морепродукти, молочні продукти (молоко і сир), яловичина, свинина, птиця та дичина, оливкова олія, вино.
Чим саме відрізняється атлантична дієта від середземноморської?
Атлантична дієта зазвичай містить в раціону більше риби, молока, картоплі, фруктів і овочів порівняно з середземноморською дієтою. Жителі північної Іспанії та Португалії також зазвичай більше споживають вина та менше пива.
Ця дієта допомагає знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань та інших хронічних захворювань.
За словами експертів, важливою особливістю атлантичної дієти є також виключення з дієти продуктів, багатих жири та доданий цукор. Це дозволяє підтримувати здоровий рівень цукру в крові та зберігати оптимальну вагу.
Читайте також:Однак дієтологи зауважують, що атлантична дієта може бути менш доступною для деяких людей через вищу вартість деяких продуктів. Також, доступність деяких продуктів, характерних для цієї дієти, може залежати від регіону проживання.
На думку дослідників, популярність атлантичної дієти може зрости, оскільки вона пропонує альтернативу в харчуванні. Проте, для того щоб зробити остаточний висновок про її переваги та ефективність, потрібні подальші дослідження.
Джерело: Health
Читайте також:
