Фісташки – це солонуваті зелені горіхи, які мають дуже тонкий смак. Горіхи багаті на білок та вітаміни.
Ось декілька корисних властивостей фісташок, про які розповіли експерти.
Підтримують здоров’я кишківника
У фісташках міститься нерозчинна та розчинна клітковина, яка корисна для кишківника. Нерозчинна клітковина підтримує регулярне випорожнення, а розчинна клітковина сприяє росту корисних бактерій в товстому кишківнику.
Захищають серце
У горіхах містяться поживні речовини, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи. Також вживання фісташок допомагає знизити рівень холестерину. Лікарі рекомендують їсти цей горіх при захворюваннях серця і легенів.
Підтримують когнітивне здоров’я
Фахівці кажуть, що фісташки здатні підтримувати здоров’я мозку та когнітивних функцій. Все тому, що у горіхах містяться лютеїн та зеаксантин, які відіграють важливу роль у роботі мозку.
Регулярне споживання фісташок може покращити пам’ять та когнітивні можливості.
Читайте також:Вітамін В7 у фісташках дуже важливий для обміну речовин, а селен в його складі стимулює імунітет і підтримує здоров’я щитовидної залози.
Контролюють цукор у крові
Горіхи містять білок та клітковину та мають низький вміст вуглеводів, а це сприятливо впливає на рівень цукру в крові.
До того ж антиоксиданти у фісташках здатні знижувати рівень цукру в крові. Фісташки натщесерце можуть знизити не лише рівень цукру в крові, але й резистентність до інсуліну в людей з діабетом 2 типу.
Джерело: РБК-Україна
Читайте також:
