Зменшення споживання обробленого м’яса приблизно на одну третину може запобігти більш ніж 350 000 випадків діабету в США протягом 10 років, показує дослідження.
Результати дослідженні опубліковані в журналі The Lancet Planetary Health.
Команда вчених оцінила, як зміни в споживанні м’яса впливають на ризик діабету, серцево-судинних захворювань, колоректального раку та смерті серед дорослих.
Окрім запобігання більш ніж 350 000 випадків діабету, скорочення споживання обробленого м’яса на 30% призведе до 92 500 менше випадків серцево-судинних захворювань і 53 300 менше випадків колоректального раку протягом десяти років, кажуть дослідники.
Читайте також:Автори дослідження рекомендують замінювати оброблене м’ясо на більш здорові альтернативи, такі як свіже м’ясо, риба, птиця та рослинні білки. Вони наголошують, що правильний вибір продуктів харчування може допомогти покращити загальний стан здоров’я та знизити ризик багатьох хронічних захворювань.
Вчені закликають до проведення подальших досліджень, щоб глибше вивчити вплив обробленого м’яса на здоров’я та знайти оптимальні способи його заміни у раціоні.
Джерело: MedicalXpress
Читайте також:
