Нещодавні дослідження, проведені вченими, показують, що регулярне вживання яєць може мати позитивний вплив на когнітивні функції.
Згідно з результатами досліджень, яйця містять низку важливих поживних речовин, які сприяють підтримці мозкової діяльності, особливо з віком.
Одним із ключових компонентів, які містяться в яйцях, є холін – важливий елемент, що бере участь у синтезі нейромедіаторів, необхідних для нормальної роботи мозку.
Крім того, яйця багаті на білки, вітаміни групи B та антиоксиданти, які допомагають зменшити ризик розвитку нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера.
Читайте також:Дослідники відзначають, що навіть помірне вживання яєць, близько двох-трьох штук на тиждень, може значно поліпшити пам’ять і здатність до навчання. Це робить яйця одним із доступних продуктів, які можуть позитивно впливати на роботу мозку.
Джерело: Health
Читайте також:
