Літній період супроводжується збільшенням звернень до лікарів пацієнтів із кишково-шлунковими захворюваннями. Зокрема, найпоширеніші: ботулізм, ротавірус, дизентерія, сальмонельоз, гепатит А.
Про це повідомляє директорка Департаменту охорони здоров’я Київської міської державної адміністрації Валентина Гінзбург.
Зазначається, що якщо вчасно не розпочати лікування, то ці захворювання можуть стати смертельними. Влітку вони активізуються через зростання температури повітря, стихійну торгівлю, неналежне дотримання правил особистої гігієни та зберігання продуктів харчування. Також через систематичне відключення електроенергії, стає важче забезпечити правильне зберігання продуктів, які швидко псуються.
За даними ДУ “Київський міський центр контролю та профілактики хвороб МОЗ” захворюваність на гострі кишкові інфекції за 6 місяців цього року зросла на 23% порівняно з таким самим періодом 2023 року. 60% хворих — діти.
“Зараження здебільшого відбувається контактно-побутовим шляхом, через воду та продукти харчування. Тож профілактика не вимагає від нас жодних складних дій. Потрібно лише приділяти більше уваги чистоті, особистій гігієні та гігієні споживання їжі”, — сказала Гінзбург.
За її словами, щоб запобігти кишково-шлунковим інфекціям, рекомендується купляти продукти лише в офіційних центрах продажу, де дотримуються норм і термінів зберігання.
Читайте також:Особливо коли йдеться про в’ялену чи слабосолену рибу, консерви, молочні продукти і навіть морозиво. Також необхідно бути уважним під час власних заготовок: гриби, овочі та ягоди можуть містити ботулінічні палички або спори, тож необхідно ретельно промивати їх у кількох водах перед закруткою.
Медики зауважують, що сирі овочі та фрукти також слід добре мити під проточною водою.
Також лікарі дають такі рекомендації:
- Потрібно ретельно мити руки з милом перед приготуванням і вживанням страв.
- Не можна пити сиру воду — лише кип’ячену або бутильовану.
- Продукти, що швидко псуються, варто купувати в обмеженій кількості (на один прийом), а також прискіпливо перевіряти цю їжу після зберігання в холодильнику — чи залишилася вона придатною для вживання.
Джерело: Суспільне новини
Читайте також:
