Раніше науковці довели, що полуниця знижує ризик багатьох хронічних захворювань, поліпшує здоров’я серця та допомагає запобігти розвитку онкохвороб.
“Згідно з дослідженнями, регулярне вживання ягід, зокрема полуниці, може покращити рівень ліпопротеїдів високої щільності (“хорошого холестерину”), нормалізувати артеріальний тиск та функціонування тромбоцитів – клітин крові, які відповідають за її здатність згущуватися та запобігають кровотечам”, – зазначила нутриціологиня Ольга Дорош.
Окрім того, полуниця позитивно впливає не тільки на фізичне здоров’я, але й ментальне. Так, вчені з Каліфорнії (США) виявили, що вона може поліпшити настрій та когнітивні функції мозку.
Medical News Today пише, що ця літня червона ягода через високий вміст клітковини допомагає запобігти закрепам.
Також вчені з Університету Цинциннаті (штат Огайо, США) провели дослідження і з’ясували, що вживання полуниці може допомогти знизити ризик розвитку деменції у середньому та пізньому віці.
Читайте також:Науковці виявили, що у тих людей, які регулярно вживали полуницю, покращилася пам’ять, настрій і зменшилися симптоми депресії.
Нагадуємо, полуниця містить:
- фолієву кислоту, важливу для нормального обміну речовин, росту клітин і тканин, а також розвитку плода під час вагітності;
- клітковину, яка допомагає перетравлювати їжу та нормалізувати рівень цукру та холестерину в крові;
- калій, який підтримує роботу серцево-судинної системи та бере участь у регуляції артеріального тиску;
- а також незначну кількість марганцю, міді, заліза, фосфору, вітамінів К, Е та В6.
Джерело: Українська правда життя
Читайте також:
