Масовий мор риби почався на Дніпропетровщині внаслідок знищення Каховської ГЕС. Десятки тисяч риб залишилися на обмілілих водоймах. Така ж ситуація найближчими днями може розвинутися в інших постраждалих регіонах країни.
Експерти ЦГЗ МОЗ України нагадують: мертву рибу або ту, що вмирає, не можна збирати для подальшого зберігання, готувати чи споживати.
“Жоден спосіб приготування не зробить її безпечною для вас: таку рибу не можна вживати, у т.ч. сушити, в’ялити, смажити чи варити. Ця риба може містити збудники інфекційних хвороб, паразитів чи небезпечні хімічні речовини!”, – йдеться в повідомленні.
Крім того, потрібно уникати купівлі риби в місцях стихійної торгівлі.
За словами експертів, одну з найбільших загроз може становити ботулізм – гостре інфекційне захворювання. Воно виникає в результаті вживання продуктів, отруєних токсинами, що виробляються бактеріями-збудниками хвороби. Цей токсин є одним із найсильніших від усіх відомих біологічних отрут.
Збудник ботулізму стійкий до впливу зовнішніх факторів. Ігнорування хвороби або неправильне та несвоєчасне лікування може призвести до паралічу і навіть смерті.
Читайте також:Симптоми ботулізму включають:
- виражену втому, слабкість, запаморочення, нудоту, головний біль;
- початкові симптоми зазвичай супроводжуються зниженням чіткості зору (неможливо читати дрібний текст), «пеленою» перед очима, сухістю у роті та горлі, а також утрудненням під час ковтання та мовлення;
- блювання, запор і здуття живота;
- параліч дихальних м’язів;
- підвищення температури (гарячка) і втрата свідомості не характерні для ботулізму.
Потрібно негайно повідомити лікаря, якщо з’явився будь-який із симптомів.
У ЦГЗ нагадують, що медична система України готова до можливих випадків ботулізму. Протиботулінічна сироватка є у достатній кількості.
Джерело: ЦГЗ МОЗ України
Читайте також:
