У бразильському горіхі міститься багато поживних речовин: клітковина, білок, селен, фосфор, залізо, цинк, кальцій і магній. Також він багатий на вітаміни А, Е і В6. Жир, що міститься у плодах, допомагає знизити високий показник холестерину.
Про користь бразильських горіхів розповіла Шеррі Гордон, фахівець зі здорового харчування.
Горіхи допомагають зменшити запалення, підтримують здоров’я щитоподібної залози і можуть знизити ризик розвитку деяких видів раку, серцево-судинних захворювань та інших захворювань.
Крім того, бразильські горіхи багаті на мононенасичені жири, зокрема, на ненасичені жирні кислоти, такі як омега-3 та омега-6. Ці жирні кислоти корисні для здоров’я серця, оскільки знижують рівень поганого холестерину в крові і зменшують ризик виникнення серцевих захворювань.
Бразильські горіхи також містять велику кількість вітаміну Е, який є потужним антиоксидантом. Він захищає клітини від пошкоджень, запобігає виникненню запалення та сприяє здоров’ю шкіри. Вітамін Е також може підвищувати імунітет та сприяти здоровому старінню.
Читайте також:Магній, який міститься в цих горіхах, важливий для здоров’я кісток і м’язів, нормалізує роботу серцево-судинної системи і допомагає зберегти нормальний рівень кров’яного тиску. Він також сприяє зменшенню стресу і покращує якість сну.
Таким чином, бразильські горіхи є важливим доповненням до раціону для підтримки здоров’я людини.
Джерело: Health
Читайте також:
