Куркума містить велику кількість марганцю, заліза, калію і вітаміну С, пише Realsimple.
Експерти вважають, що антиоксидантні властивості куркуміну позитивно впливають практично на всі системи організму.
Куркума сприяє здоров’ю серця
Куркумін захищає як від атеросклерозу, так і від загального ризику серцевих захворювань. Ця спеція також може допомогти контролювати високий рівень холестерину. А магній, калій і залізо, що містяться в куркумі, також підтримують здоровий серцевий ритм.
Куркума сприяє метаболічному здоров’ю
Для людей з метаболічними порушеннями, такими як діабет 2 типу, або тих, хто хоче їм запобігти, куркума є чудовим доповненням. Це пов’язано з тим, що спеція допомагає регулювати рівень цукру в крові та запальну реакцію, допомагаючи лікувати або запобігати цим станам.
Читайте також:Куркума допомагає поліпшити психічне здоров’я
Куркумін має здатність підвищувати рівні нейротрофічного фактора головного мозку, що відіграє важливу роль у поведінці, навчанні, пізнанні та пам’яті, що є доброю ознакою в разі розладів настрою, таких як тривога і депресія.
Куркума сприяє загальному здоров’ю мозку
Куркума також може допомогти запобігти нейродегенеративним розладам, таким як хвороба Альцгеймера і деменція. Щоденне вживання куркуміну пов’язане з поліпшенням пам’яті, уваги та настрою в літніх людей завдяки зменшенню накопичення амілоїду і тау в мозку. Амілоїд і тау – це білки, які можуть накопичуватися в мозку і порушувати комунікацію між клітинами головного мозку, що потенційно призводить до нейродегенеративних станів.
Джерело: Уніан
Читайте також:
