Згідно з новим дослідженням, проведеним вченими з Техаського університету, квасоля позитивно впливає на здоров’я кишківника. Квасоля має безліч корисних властивостей: вона покращує роботу травної системи, прискорює одужання у випадку інфекційних захворювань кишечнику завдяки високому вмісту сірки.
Результати дослідження опубліковані в журналі eBioMedicine.
Бобові є чудовим доповненням до раціону людини. Нут, чорна квасоля, квасоля та сочевиця є чудовими джерелами клітковини, які допомагають травленню. Вчені помітили зміни, які включали зменшення патогенних або умовно-патогенних бактерій в кишківнику людей, які вживали квасолю.
Квасоля, особливо дрібна біла квасоля, багата клітковиною, вона насичує кишечник амінокислотами та іншими поживними речовинами, які можуть допомогти росту корисних бактерій, підтримуючи здоров’я кишківника та регулюючи запалення.
Читайте також:Експерти застерігають, що люди не повинні намагатися дотримуватися цієї дієти, не порадившись з лікарем, оскільки це може мати негативні наслідки. Потрібні подальші дослідження, щоб визначити, як можна використати зміни в дієті для зниження ризику раку товстої і прямої кишки.
Джерело: MedicalXpress
Читайте також:
