Добре збалансована дієта, насичена поживними речовинами, що підтримують мозок, необхідна для збереження та покращення когнітивних функцій.
Дієтологи нагадали, в яких продуктах найбільше білка. Ось деякі з них:
1. Консервований лосось
Багатий білком лосось – це універсальний морепродукт, якій зберігає безліч поживних речовин. Порція консервованого лосося вагою 85 г містить близько 22 г білка. Це також відмінне джерело вітаміну D та омега-3 жирних кислот, які відіграють найважливішу роль у пізнанні, пам’яті, навчанні та кровообігу в мозку.
2. Горіхи
Змішані горіхи – це чудовий і хрумкий варіант перекушування з високим вмістом білка. Дослідження, опубліковане в журналі Molecular Nutrition & Food Research, показало, що регулярне вживання горіхів пов’язане з нижчим ризиком зниження когнітивних здібностей та покращенням когнітивних функцій. Волоські горіхи, зокрема, відомі своїми корисними для мозку властивостями завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот.
3. Грецький йогурт із чорницею
Читайте також:Грецький йогурт – це вершкова і багата на білок закуска, яка в поєднанні з багатою антиоксидантами чорницею може сприяти здоров’ю мозку. Загалом у 200 мл порції простого грецького йогурту міститься близько 20 грамів білка. Крім того, грецький йогурт з його пробіотиками пов’язаний із покращенням когнітивних та розумових здібностей.
4. Едамамі
Едамамі, будучи рослинним джерелом білка, має низку переваг для здоров’я мозку. Ці варені соєві боби містять 18 грамів повноцінного білка в одній чашці, а також багата поживними речовинами, клітковиною, фолатами, залізом, холіном та ізофлавонами.
5. Кіноа
Кіноа – повноцінний рослинний білок, що містить 8 г білка на чашку вареного зерна. Згідно з оглядом, опублікованим у журналі Advances in Nutrition, включення до раціону більшої кількості цільних зерен, таких як кіноа, асоціюється з покращенням настрою та зниженням тривожності. Спробуйте цей злак з багатою клітковиною броколі та сиром Чеддер, щоб отримати збалансований перекус, корисний для мозку.
Джерело: Оbozrevatel
Читайте також:
