Вчені нещодавно дослідили вплив оливкової олії першого віджиму на здоров’я мозку та на пам’ять, щоб визначити, чи споживання оливкової олії першого віджиму, основного компонента середземноморської дієти, може затримати зниження когнітивних функцій у людей із синдромом Дауна (ДС).
Дослідники виявили, що миші, які отримували до раціону оливкову олію, мали краще здоров’я мозку, ніж інші миші. Тепер вчені планують дослідити вплив оливкової олії, залучивши до дослідження людей.
Результати дослідження опубліковані в журналі Journal of Alzheimer’s Disease.
Оливкова олія містить велику кількість вітамінів, мінералів та корисних жирних кислот. До її складу входять:
Читайте також:- Вітаміни: A, D, E, K, групи B;
- Мінерали: калій, кальцій, фосфор, магній, залізо;
- Корисні жирні кислоти: мононенасичені, поліненасичені.
«Хоча нам потрібні додаткові дослідження, щоб зрозуміти механізми, за допомогою яких оливкова олія так впливає на людей, результати наших доклінічних досліджень на мишачих моделях показали, що олія першого холодного віджиму полегшує кілька патологічних ознак», — зазначили вчені.
Джерело: MedicalXpress
Читайте також:
