Раціон харчування може впливати на роботу мозку, підтримувати пам’ять і знижувати ризик розвитку деменції.
Найбільше доказів для здоров’я мозку має дієта MIND, яка поєднує принципи середземноморської дієти та DASH.
Експерти наголошують: «суперпродукту» для миттєвого покращення пам’яті не існує, важливим є загальний стиль харчування.
Найкориснішими для мозку вважаються:
Читайте також:- листова зелень (шпинат, рукола, кейл), яка пов’язана з повільнішим віковим погіршенням пам’яті;
- ягоди (чорниця, лохина, полуниця, малина), багаті на флавоноїди, що можуть знижувати ризик деменції;
- жирна морська риба (лосось, скумбрія, сардини) як джерело омега-3 жирних кислот;
- волоські горіхи та насіння (чіа, льон, гарбузове насіння), які підтримують когнітивні функції;
- оливкова олія першого віджиму та яйця, що містять корисні для мозку антиоксиданти й холін.
Фахівці радять робити акцент на овочах, ягодах, рибі, горіхах і корисних жирах, адже саме такий раціон має найбільше наукових підтверджень для підтримки здоров’я мозку.
Джерело: BBC
Читайте також:
