Дослідники з Франції визначили продукти харчування, які мають вплив на хронічне безсоння. Споживання таких продуктів на вечерю можуть викликати проблеми з засинанням ввечері та знизити якість відпочинку вночі.
Група вчених з США та Франції під керівництвом Марі-П’єр Сен-Онж з Колумбійського університету провела дослідження, де оцінила зв’язок між споживанням ультраперероблених продуктів і хронічним безсонням.
До ультраперероблених продуктів вчені віднесли ті, які містять безліч інгредієнтів, що зазвичай не використовується в домашньому приготуванні їжі: локшина швидкого приготування, газована вода, рибні та курячі напівфабрикати, енергетичні батончики та інше.
Первинний аналіз показав, що учасники з хронічним безсонням мали вищий відсоток ультраперероблених продуктів у раціоні, ніж ті, у кого не було безсоння.
Читайте також:У всьому світі спостерігається істотне зростання споживання продуктів промислового виробництва. У багатьох країнах світу люди значно частіше стали споживати напівфабрикати.
Нагадуємо, що ультраперероблені продукти – це ті, які пройшли інтенсивну промислову обробку і містять добавки на кшталт штучних ароматизаторів і барвників, велику кількість цукру, жиру та солі. При цьому в них міститься мала кількість харчових волокон.
Джерело: РБК-Україна
Читайте також:
